母乳喂養(yǎng)的嬰兒，一般4~6個月以后，隨著嬰兒月齡的增大、體重的增加，母乳的量以及其中所含的營養(yǎng)素就顯得不夠了，應(yīng)及時、合理添加母乳以外的食物來滿足其營養(yǎng)需要。這個逐步使嬰兒由單純的母乳喂養(yǎng)，逐步過渡到完全由母乳以外的食物來滿足其全部營養(yǎng)需要，這個逐步停止母乳喂養(yǎng)的過程稱為斷乳，而這段時期稱為斷乳期。

　　斷乳期往往持續(xù)相當(dāng)長的時間，是一個漸進(jìn)的過程，以使嬰兒能夠完全適應(yīng)母乳以外的食物，生長發(fā)育達(dá)到最佳狀態(tài)。對于人工喂養(yǎng)的嬰兒，也需要逐漸減少乳品，及時合理加入乳類以外的其他食品。不管是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的嬰幼兒，都不能完全斷掉乳類食品，乳類食品是輔食中很重要的部分。

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